摘要:为了摸索猕猴桃(猕猴桃) Chinensis产物渐衰期的假装要素及手法,为科学经管我的开展提议了理论依据。,延续2年(2013-2014年)用不同的后熟办法对猕猴桃产物在后熟期的气质互换停止看重。发生象征:,不同的戒毒办法对猕猴桃产物重的假装不昭著、铅直和程度直径和控制的决定因素(按大多数排列和D);猕猴桃产物戒毒后目前的假装产物分量。、纵径和横径、果柄(按大多数排列和直径)、单果重损失率、纵径和横径损失率和果柄(按大多数排列和直径)损失率等瞄准,最好的办法是把果品放在塑料制品袋中戒毒后最好。;目前的假装猕猴桃产物外形索引的互换、果汁的糖使满足和戒毒时期,类型果品戒毒是将猕猴桃放在木被提到公开化的最好办法。。在思索缩减产物夸大挥发和拿产物新颖度等时选择应用塑料制品袋装果的后熟办法为好;借款果汁含糖量,延年益寿R,选择应用把产物目前的放在公开化的后熟办法为好。

  转折点词:猕猴桃(猕猴桃) 中华中华绒蝥蟹;后熟;产物;气质

  中图搭配号:; 证件鉴定码:A 文字编号:0439-8114(2016)14-3712-04

  DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.14.043

  Abstract: In order to explore the factors of kiwi fruit ripening period and the quality change and mechanism, and develop kiwi fruit ripening of scientific management measures to provide theoretical basis,the quality change of kiwi fruit was studied with different ripe methods of kiwi fruit after the maturation period in 2 years(2013~2014). The results showed that different after-ripening methods had no effect on fruit weight, and vertical and horizontal diameter and fruit 杆(按大多数排列) and 直径), and other 满足。 However, it may directly affect the kiwi fruit in after the ripening of fruit weight, and vertical and horizontal diameter, fruit 杆(按大多数排列) and 直径), the loss rate of weight loss, and vertical and horizontal diameter and fruit 杆(按大多数排列) and 直径) loss rate, etc. It is best to put fruits in plastic bagsin after-ripening method.It could also directly affect the kiwi fruit shape index after the ripening rate, fruit juice and sugar content after ripening time, etc. It is the best method to put kiwi fruit on wood table after natural 熟了。 When considering to reduce evaporation and keep the fruit fresh fruit, it is suggested to put fruit in plastic 松散地垂挂。 Consider raising fruit juice sugar content and shortening the ripe time, it is suggested to choose after-ripening method and put fruit on the table 目前的。

  Key words: Actinidia chinensis; after-ripening; fruit; quality

  第十二五年,放慢贵州乡间妥协调理,鼎力促进面貌面貌来自勤劳的开展,优势昭著、面貌提出、8个来自勤劳的,如生态畜牧业和晴天果品,大、借款堆是抨击的次要方面,来自勤劳的群体的形式,把面貌优势来自勤劳的开展推向东西新台阶。猕猴桃(猕猴桃) 中华中华绒蝥蟹原产柴纳,它被公认为热心家务的最好的食物和安康果品完成。,它的果品富含糖。、蛋白质、矿物质、氨基酸、多种食物素,如维生素P,柠檬素,格外地维生素P,柠檬素使满足很高。,这是普通果品和蔬菜的几倍到几倍。。根、茎、叶、花、种子具有特别的的打算。,其药用估计成本也相当高。,特别的宝贵果品月桂[ 2 ]。猕猴桃猕猴桃猕猴桃,一种新的灌木状砸碎砸碎果树,它广延的散布在柴纳,[ 3 ],它也人工驯养的第四最成的结果完成。,鉴于它的果味特别的,食物充沛,高使满足维生素P,柠檬素C(VC),果酸、甘、寒,有调中理气、生津润燥、解热除烦之效,因而有经济效益的、食物估计成本高和麦克匪特斯氏疗法结果好而倍受关怀[4]。2010,全国的栽种面积106 800 hm2,一朝分娩1 069 794.0 t,贵州省栽种面积为5 600 hm2,一朝分娩12 716.0 t。   20世纪90年头末,乡间妥协使最优化调理。但是,贵州猕猴桃一朝分娩还在不讲理的的歪曲。,好与坏、经管程度差等成绩,极慢地障碍了贵州猕猴桃一朝分娩的开展。猕猴桃培养技术与收藏气质看重,但是,产物戒毒对猕猴桃产物气质的假装还心不在焉上报道。。这样本看重延续2年(2013-2014年)停止了不同的后熟办法对猕猴桃产物气质的互换严格纪律信奉者停止看重,决意看重猕猴桃产物气质的假装要素及手法。,为猕猴桃产物后熟期经管程度提议理论依据。

  1 决定性的与办法

   实验歪曲

  猕猴桃歪曲红心猕猴桃歪曲实验,绍介贵州省湄潭县。

   实验园区根底考察

  实验地方在贵州省蚕桑chili的英式拼写上停止。。海拔高度880 m,年均温 ℃,楣很大的温度垂直梯度 ℃,平俊文在最热的东西月(七月) ℃;冬天最低温度垂直梯度 ℃,最冷的新月状物 (janitor 看门人)平俊文 ℃,≥10 4℃有效积温 938 ℃;年阵雨1 040 mm,次要是在夏日;壤是南风的类型的黄埃。,缺少生育能力,土圈深沉,通常在1点。 米越过,pH 5.5~,泛滥水次要依托雨天。。

  实验歪曲于2001弹簧栽种。,株行距 m× m,每667 75 M2植物群种植, 凹凸面株刮治术为(8~9):1,采取高基准的园林建造办法有理栽种,挖沟,脚粪。经管要比照高级的培育和经管,转折点点是增强水土经管工作。、树木的领域树与有理疏花经管。猕猴桃始于2003,成年累月进入产物期。

   实验办法

  .1 产物岔道与气质考察 选择有典型性的树,单株群落,3次反复,战场实验声称选择发生,舍弃监视,留顶果,每个藤蔓都需求战场需求分开产物。。完成3年的考察,产物重获后15~20 产物渐衰期产物分量的看重、产物纵径和横径、柄长粗糙度,产物戒毒后糖使满足的看重,计算了单果的重量减轻率。、纵径和横径损失率,产物外形索引的互换。

  .2 不同的回熟办法的实验 3棵树考察,15条蹊径(5株藤蔓植物群),在厂子的中锋,东西产物,每个芽上有东西芽,每个发生5个浆果,其余者的都变稀了。。10月10日,每年收集产物戒毒办法。。设置2个处置:处置1,将猕猴桃的产物放入塑料制品袋中停止后熟。;处置2,猕猴桃放在木被提到公开化类型戒毒。。

  应用微软 工厂软件对测标明停止统计辨析。,画一张以图表画出。

  2 发生与辨析

   不同的戒毒度猕猴桃产物戒毒后单果重的看重、纵径和横径和果柄大多数的假装

  猕猴桃采摘手续中间的产物分量、产物纵径和横径和果柄按大多数排列直径等瞄准的大多数是产物在成熟手续形式的,单独地树龄的老化、树的大多数、强烈树、与树经管程度互插的发生有编号。

  从表1可以看出,后熟目前的假装猕猴桃产物戒毒后的产物分量、纵径和横径和果柄按大多数排列直径等瞄准,处置1的结果最好,换句话说,猕猴桃产物戒毒后的产物分量较重。、产物纵径和横径较大和果柄直径较大,发生象征:猕猴桃产物经DIF处置后的细节状态,必定领到产物分量、产物纵径和横径果柄按大多数排列直径等瞄准的不同的,猕猴桃产物分量的报账是、产物纵径和横径和果柄按大多数排列直径等瞄准大多数的互换与产物后熟状态互插,自然,它也与果品的大多数参与。。

   不同的戒毒办法对猕猴桃产物成熟发育的假装、纵径和横径和果柄大多数损失率的假装

  从表1可以看出,猕猴桃产物戒毒后单果重损失率的看重、纵径和横径损失率和果柄按大多数排列直径损失率等满足,产物重量减轻率、产物纵径损失率、产物宽径损失率与产物厚度和横向厚度,处置1和处置2中间有去昭著的不同。;果梗损失率,医疗设备1与医疗设备有昭著性不同。;柄长损失率,处置1与PRO结果在昭著不同。。发生象征:猕猴桃产物戒毒后熟。,产物重量减轻率、产物纵径损失率、果宽横径损失率、产物厚度和横径损失率与产物的互换,内幕的处置1的产物重量减轻率、产物纵径损失率、果宽横径损失率、产物厚横径损失率和果梗损失率等瞄准的压缩制紧缩黄纬昭著压缩制紧缩,柄长损失率的压缩制紧缩黄纬昭著增大,而处置2的结果则相反。,这都与产物的戒毒状态参与。。这是鉴于猕猴桃产物后的细节状态不同的。,必定领到产物分量、产物纵径和横径和杆直径等瞄准的互换有所不同的。

   不同的戒毒度猕猴桃产物戒毒恶果形索引的看重、果汁中糖分和产物戒毒时期的假装

  从表1也可以看出。,戒毒办法目前的假装猕猴桃产物制作索引互换率、果汁的糖使满足和产物戒毒时期及另一边瞄准。果形索引互换率,医疗设备1与医疗设备有昭著性不同。;产物困难互换,产物戒毒后困难由硬变软;果汁糖使满足,处置2和处置1中间心不在焉不同。,但前者比后者好。;产物戒毒时期,处置1和处置2中间在昭著不同。。发生象征:猕猴桃产物戒毒后熟。,果形索引互换率、果汁的糖使满足和产物戒毒时期及另一边瞄准的互换有所不同的,处置2是最好的。,这都与产物的戒毒状态参与。。报账是猕猴桃产物需求不同的的细节状态。,必定领到果形索引互换率、果汁的糖使满足和产物戒毒时期及另一边瞄准的互换有所不同的。

  3 小结与议论

  产物戒毒手续对猕猴桃产物分量的假装不昭著、纵径和横径、产物柄长和产物直径的瞄准,猕猴桃产物分量的报账是、产物纵径和横径和果柄按大多数排列直径等瞄准的大多数是产物在成熟手续形式的。戒毒后,猕猴桃产物戒毒后的单果重是目前的的。、纵径和横径和果柄按大多数排列直径等瞄准,内幕的,1个猕猴桃产物戒毒恶果重较重。、产物纵径和横径较大和果柄直径较大,鉴于不同的后熟办法的细节状态是不同的的,必定领到产物分量、产物纵径和横径、产物柄长和产物直径的瞄准的互换也有所不同的。猕猴桃产物戒毒后单果损失率为DI、纵径损失率、宽横径损失率、厚度和横径损失率与果梗(按大多数排列和直径),内幕的处置1的产物重量减轻率、产物纵径损失率、果宽横径损失率、产物厚横径损失率和果梗损失率等瞄准的压缩制紧缩黄纬昭著压缩制紧缩,柄长损失率的压缩制紧缩黄纬昭著增大,而处置2的结果则相反。,这都与产物的戒毒状态参与。。戒毒办法目前的假装猕猴桃产物戒毒后的外形瞄准、果汁的糖使满足和戒毒时期,内幕的,产物外形索引借款了2。,果汁糖使满足扩张的黄纬大,产物戒毒时期昭著延年益寿,这都与产物的戒毒状态参与。。   猕猴桃产物采后和结实后对产物分量的假装、纵径和横径大多数、单果重损失率、纵径和横径损失率、果形索引互换率、果汁中糖分使满足的互换、后熟时期互换和果柄的(按大多数排列和直径)互换等瞄准的内近因及另一边歪曲的互换还需待增进看重。

  一句话,戒毒办法对猕猴桃产物分量心不在焉假装。、纵径和横径大多数和杆直径,但可以目前的假装猕猴桃产物后熟期后的单果重大多数、纵径和横径大多数、杆直径、单果重损失率、产物纵径和横径损失率、柄长损失率、果形索引互换率、果汁中糖分使满足的互换和后熟时期等瞄准。经过用塑料制品袋停止猕猴桃产物后熟可以昭著压缩制紧缩产物后熟的产物单果重变轻黄纬、产物纵径损失率、果宽横径损失率、产物厚度和横径损失率和果直立的径D,增强控制按大多数排列,也可以昭著压缩制紧缩产物后熟的产物重量减轻率、产物纵径损失率、果宽横径损失率、产物厚横径损失率和果梗损失率等满足的压缩制紧缩黄纬,增大柄长损失率的压缩制紧缩黄纬,还可以压缩制紧缩产物戒毒后产物外形索引的扩张。,压缩制紧缩果汁糖使满足,延年益寿产物戒毒时期。不同的的产物戒毒办法,产物戒毒的状态是不可避免的的。,果品交谈夸大的挥发速率也不同的。,这也领到了产物戒毒手续中不同的的废弃速率。,增进领到果品的分量、产物纵径和横径、果汁的糖使满足和产物戒毒时期及另一边瞄准的互换也有所不同的。猕猴桃产物采后后熟减少分为早期的减少启动阶段和晚上好的敏捷的减少阶段[13-16];增进看重象征,猕猴桃在发生蔓上不同的留果量目前的假装产物采后后熟的气质互换严格纪律信奉者和产物减少苍老互插的转折点除数完成。终于,提议对猕猴桃产物停止操作。,思索缩减产物夸大挥发和拿产物的新颖度等瞄准时选择应用塑料制品袋装果的办法停止猕猴桃产物后熟;思索借款果汁糖使满足和延年益寿产物戒毒时期等瞄准时,猕猴桃戒毒是经过目前的将果品实习课在表上选择的。。

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